圧力鍋で鶏と根菜の煮物にんにく風味
Description
にんにく醤油に漬けた鶏肉を使った煮物。お肉にしっかり味がついていてほのかににんにく風味。いつもの煮物がメインのおかずに。
材料
(4~6人分)
作り方
コツ・ポイント
鶏のにんにく醤油漬けは冷凍のまま、塊の状態で入れても問題ありません。煮汁は少なく見えますが出来上がりにはたっぷりになります。ご家庭でご使用の圧力鍋によって加圧時間を調整されてくださいね。レシピではフィスラープレミアム目盛り3で作っています。
このレシピの生い立ち
根菜の煮物が大好きでよく作るのと、鶏のにんにく醤油漬けもいつも冷凍庫にストックがあるので合わせてみました。にんにく風味がつくのとお肉に味が染みているのでごはんがよりすすみます♪