詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！豚肉と卵の角煮風

簡単！豚肉と卵の角煮風の画像

Description

豚肉の旨味がたっぷり染み込んだ
絶品煮物です*\(^o^)/*

材料 （2人分）

豚方ロース角切り肉
160g
卵
2こ
大根
300g
人参
40g
生姜
1/2かけ
a 水
170ml
a 砂糖
大1と1/3
a 酒
大2
a しょうゆ
大2
a みりん
大1と1/3

作り方

  1. 1

    下準備として
    卵を水からゆでる
    (沸騰約6分)→流水につけ冷ます

  2. 2

    写真

    大根 人参を乱切りにし
    生姜は薄切りに

  3. 3

    鍋に油を熱し豚肉、生姜を炒める
    aと卵2の野菜を加え
    蓋をして中火で煮る

  4. 4

    火が通ったら蓋を取り
    汁気がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

煮るときは必ず中火から弱火で！
煮すぎると豚肉が固くなってしまうので
注意しましょう！

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを
分量化してみました(^O^)
レシピID : 3537266 公開日 : 15/11/25 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年6月28日
写真
えりぺこ
大根はレンジで下茹でしました
2020年4月16日
写真
シネリスタ
とっても美味しいレシピありがとうございます❗️😊リピしてます。今日は豚と生姜と卵しかなかったので材料少なめ、でも満足の味です^ ^
#かんたん絶品
2018年3月26日
写真
Japanisch
角肉で初めて作りましたが 簡単で美味しかったです！

おいしそうです〜！レポ感謝です(^^)♡

2017年3月13日
写真
ひばさん
ちくわと小松菜も入りました！とっても美味しいです( ^ω^ )

レポありがとうございます(^^)ちくわ入り！やってみます！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
えむまる✩
簡単！豚肉と卵の角煮風
by えむまる✩