ふんわりしっとり*ロールケーキ

ふんわりしっとり*ロールケーキ

Description

共立てで作るふんわりしっとりなロールケーキです(﹡´◡`﹡ )

材料 (小さいサイズのロールケーキ)

たまご
2個
砂糖
35g
薄力粉
40g
溶かしバターまたはサラダ油
20g

作り方

1

卵は、常温に。

バターは、とかしておく。

粉はふるっておく。

鉄板または型にクッキングペーパーをひいておく

2

ボウルに卵をいれ泡立て器で10秒ほど混ぜる

砂糖を入れ泡立て器で高速で混ぜていく。

3

8分くらいしたら低速にして2分。


オーブン180度予熱開始。

4

薄力粉をいれ、泡立て器でさっと混ぜる

油、バニラエッセンスをいれまぜゴムベラに変えて泡を崩さないようにきるように混ぜる

5

型に生地を入れて180度10分焼く!

6

出来上がり!

7

オーブンから出したらすぐにラップをして布巾で巻き粗熱をとる。

8

生地の粗熱がとれたらクリームの用意をする

ボウルに生クリームと砂糖をいれ泡立てていく

9

生地の巻き終わりと始めを斜めにカットする

10

生クリームをのせる。

端は少なめ、真ん中にこんもりのせる

11

巻いていく。

ラップをし、布巾をまいて冷蔵庫でやすませる


出来上がり♫

コツ・ポイント

下準備はしっかりと。

卵の泡立ては約10分ほど。もったりするまで。

クリームは真ん中にこんもり!

写真は倍の量で作ったものです

このレシピの生い立ち

好みの生地が出来上がるまで何度も何度も作ってレシピができあがりました!
レシピID : 3537342 公開日 : 16/02/03 更新日 : 17/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2021/03/07

写真

本当に簡単!美味しく出来ました。アレンジ2種類作りました。

クックKT6MFG☆

2018/07/08

写真

いい感じでーす。

茉央っち

おいしそう!うちも明日作ります♪

2016/05/06

写真

ふわふわの生地が家族に大好評でした!ごちそうさまでした(^^)

kotone1129

可愛くておいしそうです♫!また是非*ありがとうございます★

2016/03/17

写真

美味しく出来ました!

くまこ1224

とてもおいしそうです(﹡´◡`﹡ )ありがとうございます♫

Profile bacara 2016年02月05日 10:47
本当にフワフワのスポンジ!!!
簡単で手早くできました。
旦那様に褒められました。また作ります。。。。!
どんどこ丼 2016年02月05日 15:58
うれしいです!ぜひぜひまた作ってみてください♫
生クリームだけでも具入りでもどちらでもおいしいですよ(◍•ᴗ•◍) 
ありがとうございます!
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