市販のルーで濃厚ビーフシチュー
Description
普段の作り方にホールトマトを加えるだけ!
トマトの酸味を、みりんがやわらげてくれます。
話題入りありがとうございます!
トマトの酸味を、みりんがやわらげてくれます。
話題入りありがとうございます!
材料
(ルゥ1箱(6皿分))
作り方
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1
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野菜を一口大にカット
肉はカットして塩胡椒する。
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2
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玉ねぎ→マッシュルーム→人参の順に炒めていく
肉は色が変わる程度に焼く
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3
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野菜、肉、トマト缶、水を加え、加圧3分
分量の水のうち50〜100ccを赤ワインにすると、さらに本格的な味になります。
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4
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みりん、ルーを加える。
完成
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コツ・ポイント
みりんをいれても酸味が気になる方は砂糖をひとつまみいれてください。
※箱の裏記載の水の量は800ccでした(^^)
今回、トマト缶+水+みりんでだいたい800です。
※箱の裏記載の水の量は800ccでした(^^)
今回、トマト缶+水+みりんでだいたい800です。
このレシピの生い立ち
とろ〜りシチューが食べたくて(^^)