オリーブオイル香るほうれん草のおひたし
mikappu
作り方
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1
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鍋に湯を沸かして塩(分量外)を少し入れ、ほうれん草をさっと茹でて、冷水にとります。
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2
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すべての調味料をよく混ぜ合わせます。
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3
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水気をよく絞ったほうれん草を4㎝に切り、②の調味液に浸しておきます。
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4
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器に盛り付けてかつおぶしをかけます。
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コツ・ポイント
ほうれん草はシャキシャキが残るように、さっと茹でてください。
調味液のひたし時間はお好みで調整してください。
調味液のひたし時間はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
いつもと違うおひたしに挑戦してみました。
お醤油とだしのおひたしより、少しパンチがあります。
お醤油とだしのおひたしより、少しパンチがあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
