簡単万能★ねぎ味噌の常備菜の画像

Description

冷凍も出来る、常備菜です!
おにぎり・おにぎらず具、お茶漬け風、お肉に入れたり、薬味として、などお好きに活用して下さい♡

材料

にんにく
1かけ
しょうが
☆味噌
大1〜2弱
☆ごま油
大2
☆酒
大1

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎは斜め(2cm)、にんにくはみじん切り、しょうがは千切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油・にんにく・しょうがを入れ弱火
    香りが立ったら長ねぎを入れて、じっくり炒める。

  3. 3

    写真

    長ねぎがしんなりしてきたら、☆を入れ汁気がなくなるまで煮て完成ーー^o^!!!

  4. 4

    写真

    厚揚げにのせてトースターで焼いたり、鶏肉で巻いてレンチンしたりと主菜・副菜、両方使えます♫

コツ・ポイント

長ねぎ・にんにく・しょうがの切り方はお好みで☆
ニオイの気になる方は、にんにく無しでも美味しいと思います(^-^)

このレシピの生い立ち

よく耳にしていた常備菜を自分でも作ってみたくて(*^^*)
レシピID : 3538157 公開日 : 15/11/25 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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まめ39
厚揚げに載せて+チーズで焼きました。とてもおいしかったです♡

濃い味付けなのでチーズ合いそうですね!ありがとうございます!

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Ruki♡
味噌を少し多めにしました!白米が消えていきます!美味しいです!

ご飯進みますよね!つくれぽありがとうございました(^^)

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さぁ★たぁ★
チーズと一緒におにぎらず!最高に美味しかった!

おにぎらず.美味しそ!試します!ありがとうございます(^^)

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のらむーちょ
ねぎ味噌を厚揚げに乗せて焼いてみました。美味しかったです^_^

のらむーちょさんありがとう!ネギ肉厚で美味しそー(*^^*)