もっちもち～♪肉味噌入りのサツマイモ餅
ウメ吉さん
作り方
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1
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フライパンに油をひかずに挽き肉を炒め、そぼろ状になったら☆の調味料を全て入れて汁気が無くなるまで炒めます。
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2
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さつまいもは茹でて、熱いうちにつぶして●の材料を入れてよく混ぜます。
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3
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②を5等分して①を包み平たくします。
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4
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フライパンにサラダ油をひいて③を入れ、蓋をして焼きます。両面がきつね色に焼ければ出来上がりです。
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5
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半分に切ると、中はこんな感じです。
肉味噌たっぷり♪
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コツ・ポイント
サツマイモ餅を焼くときは蓋をした方がモチモチになっておいしいですっ。
このレシピの生い立ち
鹿児島産のおいしいサツマイモをいただいたので♡
ウメ吉さん
