柚子胡椒ピリッ!サーモンと長芋の雑穀寿司

柚子胡椒ピリッ!サーモンと長芋の雑穀寿司

Description

長芋のとろみで味が良く絡んでおいしい!
雑穀寿司のピンク色がかわいいです。

材料 (2人分)

サーモン(刺身用)
150g
150g
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1
大さじ1
鰹節
大さじ1
2,3本
雑穀米 寿司飯
2杯

作り方

1

サーモンと長芋は角切りにする。
万能ネギは小口切りにする。

2

ゴマ油、柚子胡椒、白だしをよく混ぜたところに 1 を入れて5分くらいおく。

3

写真

2 に万能ネギと鰹節をまぜ 寿司飯にのせたらできあがり!

コツ・ポイント

雑穀米を寿司飯にするとピンク色になって可愛いです。
鮭と長芋を混ぜて少しおいて味をなじませると美味しいです! お好みで柚子胡椒の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

ノルウェーサーモンをいただいたので考えました。
レシピID : 3538570 公開日 : 15/11/26 更新日 : 15/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」