いわしのガーリックフライ

いわしのガーリックフライ
ガーリックの風味を効かせたいわしのフライです。いわしの苦手な人もパクパク食べてしまう味です (o^v^o)

材料 (4人分)

いわし(中)
8尾
少し多目かなという位
少々
コショウ
少々
おろしショウガ
少々
小麦粉
適宜
適宜
適宜
ケチャップ・マヨネーズ・ウスターソース
各同量

1

いわしは頭を取り、手開きし、骨は取る。

2

塩、コショウ、おろしショウガ少々、ガーリックパウダー(多目に)で味付ける。出た水分は軽く拭き取る。

3

小麦粉、卵、パン粉をつけ、かりっと揚げる。

ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソースそれぞれ同量を混ぜたものを添える。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーは多目に振るのがコツ。ケチャップ+マヨネーズ+ウスターソースを混ぜたのをかけるとより美味しいです(*^-^*)

このレシピの生い立ち

レシピID : 35392 公開日 : 01/11/21 更新日 : 01/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/06/10

写真

ガーリックと塩だけで十分おいしい!何もつけずにいただきました〜

conta0602

作って下さってありがとうございます!私も久し振りに作ろう♪

08/03/24

First tsukurepo mark
写真

ガーリック風味で食欲増進でしたヽ(▽`)ノご馳走様でした✿❀✿

キョク

有難うございます!ガーリックがポイントですよね^