豚&もやしのカレーライス❤
なお★nao
作り方
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1
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人参を乱切りにしモヤシを洗って水気を切っておく。鍋にサラダ油を少々入れて軽く火が通るまで豚肉を炒めて人参も加えて軽く炒め混ぜカレールーの箱に記載している水の分量よりも５０ｃｃ～１００ｃｃぐらい少な目の水を加えて野菜に火が通るまで煮込む。
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2
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人参に火が通ったら火をとめてカレールーを少しずつ加え混ぜていき再度加熱してしばらく煮込み●印の隠し味を加えて味を整えてからモヤシを加えて軽く煮込んだら完成♪
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3
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コツ・ポイント
野菜から水分が出るので水の分量は若干少なめに・・・。モヤシは、太モヤシを使うのがポイント♪ 隠し味は各家庭のお好みで＾－＾
私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
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このレシピの生い立ち
カレーが食べたいとリクエストがあったので
いつもと違うカレーを作りたくて家にあったモヤシを入れてみたら
これが意外と食感も味も美味しくて胃にもたれないので
気に入りました(^ｍ^*)
いつもと違うカレーを作りたくて家にあったモヤシを入れてみたら
これが意外と食感も味も美味しくて胃にもたれないので
気に入りました(^ｍ^*)
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なお★nao
