あんかけ炒飯♫お手軽粉末ラーメンスープで

炒飯の具材を切る！

大きさを揃えてそれぞれ切ってね！

ps.ミックスベジタブルの大きさにそろえるくらいのつもりで

フライパンに炒め油(大さじ2程)を熱して.溶き卵を入れてざっと混ぜ、炒り玉子を作り、ボールに取ります。

同じフライパンに炒め油(大さじ1.5程)を熱して、玉ねぎとベーコンを炒め、ミックスベジタブルも炒める。

塩胡椒、味の素で味付けする。

あんかけなので、薄味でいいです。

並行して、ラーメンスープを表示通りに溶いて、温める。

沸騰してきたら、小口切りネギを入れ、スープを混ぜながら少しずつ水溶き片栗粉(1:1の分量)を入れて好みのとろみをつける

炒飯の具材はなんでもいいよ(^^)v

あんには、ネギだけでなくても、裂いたカニかまとか入れても美味しいです。