毎日飲みたい✳︎簡単焼きトマトのみそ汁

毎日飲みたい✳︎簡単焼きトマトのみそ汁

Description

トマトのみそ汁は、飲みやすく満足感もあり、他の具では味わえない、旨味と香ばしさ、ジュワーっ!とした食感です。ぜひお試しを

材料

ミニトマト(あればフルーツトマト)
1パック(8粒〜)
ほうれん草
3束程度
絹さや(あれば)
1パック
400cc
味噌
適量

作り方

1

ほうれん草はサッと茹で、3センチ幅程度に切っておきます

2

絹さやは上部を切り落とします

3

お味噌汁を作る鍋に、小さじ1程度の油を入れ(分量外)、中火でトマトを炒めます。

4

トマトは皮が破れる程度〜焦げ目が一部つく程度がオススメ。ヘラで混ぜると形が崩れるので、鍋をクルクル回して炒めます。

5

トマトがいい感じになったら、だし汁を入れ、
ほうれん草、絹さやを加えます。

6

あとは普通の味噌汁の作り方同様、お味噌を溶かし入れ、完成です!

7

写真

祝!☆2016 1/15☆焼きトマトの検索ランキングで10位!!!ありがとうございます!!

コツ・ポイント

特にないですが、トマトの焼き加減はお好みで調整してください!
油っぽくなりたくなければ、油を入れず炒めてくださいね。

このレシピの生い立ち

トマトの料理本にあった、トマト味噌汁をアレンジしました。ほうれん草たっぷりで、飲むサラダですʕ•̫͡•ʔ♡ʕ•̫͡•ʔ
レシピID : 3539924 公開日 : 15/12/02 更新日 : 16/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/12/27

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トマト味噌汁美味しいと聞いてましたがホントに美味しかったです❣

もすろー

17/04/06

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トマトの酸味が良いですね(^^)とても美味しかったです(^^)

オレンジリング

レポありがとうございます*✧ おいしそう!さっぱり!ですよね

15/12/07

First tsukurepo mark
写真

大きめのミニトマトで。初トマト味噌汁!美味しいですね~♪

はいりほう

thxです!✳︎写真美しいですね!トマト意外にイケますよね笑