簡単☆サーモンフライの画像

Description

2016・3・14話題入りに感謝♪バッター液を使って簡単に揚げ焼き♪

材料 (二人分)

鮭・サーモン(切り身)
2枚
塩胡椒
少々
パン粉(衣用)
適量
揚げ焼き用油
100㏄程度
バッター液
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

    鮭は食べやすく半分に切る(面倒ならそのままでOK)
    塩胡椒する。

  2. 2

    バッター液を作る。
    (同量の小麦粉と水を混ぜる)

  3. 3

    鮭にバッター液をつけてパン粉をまぶす。
    フライパンに油を入れ弱めの中火で両面しっかり揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

面倒でなければ180℃の油であげてもOK。

少量の油でも揚げ焼きできます。

このレシピの生い立ち

鮭のフライが食べたくて
レシピID : 3540369 公開日 : 15/11/27 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (51人)
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それいゆ★
卵を切らしていたので卵なしレシピで助かりました!そして普通に美味しい!
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たまにゃんときよみ
卵無しで簡単!フライのハードルが下がりますね!衣ザクザクで満足〜♫リピします!
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気まぐれ♡雨おんな
卵なしのバッター液で衣サクサク!時間が経ってもサクサクだったのでビックリ~♪簡単に美味しいフライが出来ました!