梅ごまおかか納豆
作り方
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1
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梅干しは種を除いて包丁で叩き、ペースト状にする
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2
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納豆を小鉢に入れてよく混ぜる
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3
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2に梅、炒りごま、かつお節を加え、お好みで醤油を加えて混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
しょうゆはなしでもいけます、ちょっと味が頼りないと感じられたら少量入れてみて下さい
このレシピの生い立ち
納豆の苦手な人のためのふりかけがTVで紹介されていて、梅とごまをベースに乾燥させたふりかけで、それならそんなふりかけ買わずに、梅干しとごまで和えれば良いかなと作りました