簡単美味しい30分で本格パエリア

フライパンにみじん切りにしたにんにく・オリーブオイル・種とわたを取って短冊切りにしたピーマン・海老を入れて炒めます。

殻付きのあさりを入れて全体を炒めます。

酒を入れて、蓋をして強火であさりの殻があくまで酒蒸しします。

☆を入れて、全体を軽く2回混ぜ、蓋をして強火にします。

煮立って来たら弱火で15分炊きます。

取り出しておいた具材と、ミニトマトをのせて10分蒸らします。