◆もっちりトロトロ♪揚げ出し大根◆
作り方
コツ・ポイント
大根は太さによって食べやすい一口大に切ってください。串がスッと通るくらい柔らかく茹でるのがポイント!
片栗粉は揚げる直前にまぶすこと。早めにまぶすと水分が出て来てカラッと揚がりにくいです。
アツアツのあんをかけてお召し上がりください♪
片栗粉は揚げる直前にまぶすこと。早めにまぶすと水分が出て来てカラッと揚がりにくいです。
アツアツのあんをかけてお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
とっても美味しい揚げ出し豆腐や揚げ出し茄子。
旬の大根を使って揚げ出し大根を作ってみました。
すると口を揃えて「 これ好き~♡ 」と一言!
とろ~りやわらか&もっちもち食感♪クセになりそうな一品が出来ました♪ヽ(=´▽`=)ノ
旬の大根を使って揚げ出し大根を作ってみました。
すると口を揃えて「 これ好き~♡ 」と一言!
とろ~りやわらか&もっちもち食感♪クセになりそうな一品が出来ました♪ヽ(=´▽`=)ノ