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まっくろくろすけ胡麻パスタ(・ω・)ノ

まっくろくろすけ胡麻パスタ(・ω・)ノの画像

Description

中華風？パスタです(*'-')黒ゴマをいっぱい入れましょ☆

材料 （１人分）

スパゲティー
１００ｇ
黒すりゴマ
大さじ２～３
豚挽肉
大さじ１
ザーサイ
大さじ１(微塵切り)
しいたけ
１個
醤油
小さじ１
酒
大さじ１
ゴマ油
大さじ１
大葉（なくてもＯＫ）
２～３枚
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして塩を入れてスパゲティーを茹でる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ温め、挽肉・ザーサイ・しいたけの微塵切り入れて酒をふり炒める。

  3. 3

    挽肉がポロポロになったら醤油を入れて味を調える。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティーとすりゴマを入れ和えれば出来上がりです(^-^)お好みで大葉の千切りを添えても美味しいです♪

  5. 5

    辛い方が好きな方はラー油を少したらしてね☆

  6. 6

    写真

    doikoさんがささみのミンチと干椎茸で作ってくださいました♪
    お出汁が増して美味しそうです(*^-^)

  7. 7

    写真

    くっくのんさんが粉チーズをかけるのも美味しいと教えてくださいました♪
    新発見嬉しいです(*^-^)

コツ・ポイント

ザーサイによって塩加減が違ってくるので醤油で調節してね☆ラー油は入れすぎるとすごく辛くなります(゜▽゜;)試食してもらったのですがちょっとゴソゴソ？してしまうようなので茹で汁を最後和える時におたま１杯ぐらいいれたほうがいいかもです。

このレシピの生い立ち

余ったすりゴマとザーサイを処理したくて･･･(・ω・)中華風にアレンジしてみました☆太ってもいいと言われてるのでカロリーあまり気にしてませんΣ(゜ω゜)
レシピID : 354119 公開日 : 07/04/04 更新日 : 10/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2010年1月13日
写真
くっくのん
ザーサイ初めて購入してきました♪粉チがけも美味しかったです＾＾

粉チーズ合うんだね☆新発見嬉しい♪レポありがとう(*^-^)

2009年10月15日
写真
紅葉ｙ
旦那弁にペンネで！ごま油とラー油がイイ！凄く美味しいよ＾＾ｙ

旦那様のお弁当に入れてもらえて嬉し♪ペンネも美味しそうだね❤

2009年9月16日
写真
さっふぃ　れいのるず
これ大好きです(^^♪黒ゴマの香りと中華味が絶妙☆ありがとう～♪

美味しいと言ってもらえて嬉しいな♪こちらこそありがとうです❤

2009年8月21日
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miyuki12
パスタ使用スプラウト入りで。ゴマたっぷり中華風美味～子供も喜んで

綺麗なアレンジで洋風に見えますね♪レポありがとう(*^-^)

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( )
ゆうジュニア
まっくろくろすけ胡麻パスタ(・ω・)ノ
by ゆうジュニア