ミニオンズミートローフ

ミニオンズミートローフ

Description

ひき肉とミックスベジタブル、ゆで卵でカンタンに作れて、パーティーにおすすめ! ミニオンズのデコで子どもたちも大喜び♪

材料 (4人分)

合びき肉
250g
玉ねぎ
1個
バター
10g
ミックスベジタブル(冷凍)
120g
大さじ1と1/2
牛乳
大さじ3
ベーコン
7~8枚
ゆで卵
4個
焼きのり、スライスチーズ
各少々
とんかつソース、トマトケチャップ
各大さじ2
エンダイブなどの葉野菜
適量
【A】
小さじ1/2
こしょう
少々
溶き卵
1個分

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにし、バターを熱したフライパンで透き通るくらいまで炒め、ミックスベジタブルを加えてさっと炒めて冷ます。

2

パン粉は牛乳に浸しておく。

3

ボウルに合びき肉、【A】、<2>を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、<1>を加えて混ぜ合わせ、全体を押さえて空気を抜く。

4

長さ50cmのアルミ箔を2枚用意し、横向きにして上下に少し重ねて広げ、サラダ油少々(分量外)を薄く塗る。

5

ベーコンを縦に少しずつずらしながら、横幅22cmくらいになるようにのせる。

6

ベーコンの中央に<3>の半量を横に広げてのせ、その上にゆで卵を横向きに並べて、残りの<3>をのせて丸く整える。

7

ベーコンを巻き付けてアルミ箔でしっかりと包み、200℃に予熱したオーブンで約35分焼く。

8

粗熱が取れたらアルミ箔を外して切り分け、ゆで卵の部分に焼きのりとスライスチーズでミニオンズを描く。

9

エンダイブを飾り、とんかつソースとトマトケチャップを混ぜ合わせて添える。

コツ・ポイント

焼きのりでゴーグルや眼球、口、スライスチーズで目や歯を描きました。ミックスベジタブルがないときは、刻んだパプリカやズッキーニ、コーン缶などでもOK!

このレシピの生い立ち

曽根小有里先生考案♪ 「親子で楽しい♪クリスマスレシピ」。2015 年公開 No.1 ハリウッド・アニメ映画『ミニオンズ』は子どもたちに大人気!料理にちょこっとデコすると、グッとかわいく、食卓も盛り上がります♪
レシピID : 3541216 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/23

First tsukurepo mark
写真

顔が難しかったけどかわいくできました!

BunBun

初れぽ感謝!とっても上手☆かわいいミニオンズがたくさん^^