チーズ入りスクランブルエッグ
soteyu
作り方
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1
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卵を溶き、スライスチーズをちぎって入れる。
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2
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牛乳、コショウを入れて混ぜる。
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3
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フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら卵液を入れる。
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4
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まわりが少しフツフツしてきたら、菜箸で大きくかき混ぜる。
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5
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チーズが溶けたら器に盛り、ケチャップをかける。
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コツ・ポイント
卵の硬さは好みで調節してください。
チーズはトロトロの時でも、冷めて固まっても美味しいです。
チーズはトロトロの時でも、冷めて固まっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
高齢者向け調理実習で1品追加するため、たんぱく質、カルシウムが摂れる簡単レシピを考えました。
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soteyu
