ピリ辛うまうま キャベツの山椒和え

ピリ辛うまうま キャベツの山椒和え
本場上海で食べたキャベツの味が忘れなくて再現! 手抜きでヘルシー
山椒のピリ辛感と口の中に広がる爽快感が後を引きます。

材料 (2人分)

キャベツの葉
大5枚
小さじ2/3
亜麻仁油(サラダ油でも可)
大さじ1
山椒の粉
お好み量

作り方

1

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旬のブランド野菜
松波キャベツ
いつも使っているキャベツで十分です^^

2

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洗ってざく切りにし シリコンスチーマ−に入れる。

3

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真ん中に創味シャンタンを乗せて 蓋をしてレンジ600wで4分加熱。

4

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キャベツから出た水分を捨ててから 亜麻仁油を回しかけ山椒の粉を振りかけて和えたら完成♡

5

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食べ始めたら 止まらにい美味しさだよ^^

6

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上海のお店では こんな感じで提供されました。
鷹の爪は お飾り程度でした。

コツ・ポイント

家庭のレンジに合わせて 加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

上海に旅行した時 前菜で食べた「ヤミツキキャベツ」なるネーミングのものが美味しくて簡単そうだったので家庭でも真似してみましたw
レシピID : 3541454 公開日 : 15/11/27 更新日 : 15/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ドミンゲス 2016年02月17日 13:40
こんにちは

白菜でやってみました
キャベツのほうがやっぱり合うかな・・・
山椒たっぷりが美味しいですね!
ありがとうございました♡
さーくぴ 2016年02月17日 19:28
こんにちは

作ってくださって ありがとうございます^^
私も白菜バージョンも作りますよw

春キャベツなら 一玉ペロリと完食できそうな勢いで食べられます(^○^)
最近のマイブームは 少し濃い目に味付けして茹でたおうどんを入れて食べています。
一度 お試しあれ