豚肉と青梗菜の中華風クリーム煮

豚肉と青梗菜の中華風クリーム煮
中華味のクリーム煮。ちょっと煮て、牛乳入れて片栗粉でとろみをつければできあがり~♫簡単にできちゃうよん♡

材料 (4人分)

豚肉
200g
 塩こしょう
各少々
青梗菜
2株
しいたけ
4枚
1かけ
300㏄
鶏ガラスープの素
小さじ1
大さじ1
牛乳
200㏄
小さじ1/6
こしょう
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
 水
大さじ1

1

青梗菜は葉と軸に分け、葉はざく切りに軸は縦に5㎜幅に切る。しいたけは5㎜幅のそぎ切りにする。

2

豚肉は大きめ一口大に切り、塩こしょうをふる。しょうがはみじん切りにする。

3

中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、しょうがを炒め、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。

4

肉の色が変わったら青梗菜の軸としいたけを加えて炒め合わせる。しいたけがしんなりしたら水・鶏ガラスープの素・酒を加え、煮立ったら中火にして5分煮る。

5

青梗菜の葉を加えて混ぜ、しんなりしたら牛乳・塩こしょうを加えて調味し、再び煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたらできあがり♪

コツ・ポイント

塩味はお好みで調整してくださいね。 
にんじんやコーンを入れると彩り華やかでいぃかも~♫

このレシピの生い立ち

中華風クリーム煮大好き❤ 
レシピID : 354167 公開日 : 07/05/01 更新日 : 10/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

13/03/26

写真

中華クリームシチューですね☆とってもおいしく頂きました!!

シュルビン

中華風も時には面白くてイィでしょ(´艸`)旨れぽありがとぅ❤

11/03/29

写真

+人参も✾立派な青梗菜だったんで食べ応えもあって旨♡

えみんちゅ*

早速のお返しレポありがとぅ❤人参入りで彩・栄養満点ですね✧*

09/10/21

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久しぶりにリピですヾ(♥ó㉨ò)青梗菜たくさん食べられますねぇ~

どんころ

リピ感激✧ありがとぅ~❤あたしも久しぶりに食べたくなったょ✽

09/06/01

写真

初めての味です!とってもおいしくてみんな完食!また作りますね!

フナ子ママ

お初な味みんなで楽しんで頂けて光栄✧リピ宣言もありがとぉ~❤

蒼緑茶 2007年11月19日 09:02
きちたまちゃ~ん♪(*~▼~)ノ ハロー元気~??
中華風のクリーム煮、実は初挑戦だったんだ~。
もっと牛乳の風味が強いかと思ったけど、全然!とってもおいしいね!

今回は材料全部揃ってたしぃ~♪

また作るね!おいしいのご馳走様でした♪
kichicoron 2007年11月19日 10:59
蒼ちゃんっ、元気だぉ☆
キミたんのまさかの大逆転劇に、1ヶ月もたつのにまだまだウカレ放題、
パラダイス*・゜゚・*:.。..。.:*・゚(≧∀≦)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*な、きちです。
っと、やっぱりF1ネタから( ̄ー ̄)ゞ

れぽ&こめ ありがとぉーヾ(≧∇≦*)〃
勇気を出して、初物にチャレンジしてくれて嬉しぃょっ♫♬
寒くなってきたこれからの季節、
(こっちでは今日、山にうっすら初雪降りました)
ほっこりあったか系だからじゃんじゃん作ってやってねん。

w( ̄0 ̄)w材料まんま一緒のれぽはもしかして初めてじゃない?
また材料違いも楽しみにしてるよ、青梗菜→白菜でもよさ気だしっ✿

まったね。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。:+* ゚ ゜゚ *+:(* ̄▽ ̄*)ノ"
yukiはぴ 2010年02月05日 16:27
きちたまさん、はじめまして♫
先程は「とろとろとろけるスクランブルエッグ」のレポありがとうございました♫
すっごく素敵なワンプレートディっシュ♡(*´ヮ`从 
すっごく素敵なレポありがとう♪
これを機にこれからも仲良くしていただけると嬉しいです"+。(o・ω-人)
どうぞよろしくお願いしますヾ(♥◕ฺ∀◕ฺ)ノ゚