プリップリ! 牡蠣のガーリックバター焼き

プリップリ! 牡蠣のガーリックバター焼きの画像

Description

牡蠣バター焼きで香ばしい。

材料 (2人分)

10~15粒
塩・コショウ
適量
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく
1かけ
バター
10g

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水
    ぬめりが取れるまでよく洗う。
    ザルにあけ、キッチンペーパーでよく水分を取る。

  2. 2

    塩・コショウをまぶし
    薄力粉を全体にまずす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、香りが出たら
    2の牡蠣を入れる。

  4. 4

    焦げ目(写真のような)が付いたら、バターを入れ、蓋をして2~3分蒸らす。

    サラダ菜を添えて
    できあがり。

  5. 5

    2016.3.2つくれぽ
    10人話題入り
    ありがとうございます♪

  6. 6

    2015.10.25
    「かき」人気検索1位
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

牡蠣は水っぽくなるので、水分をよく拭き取ってください。

このレシピの生い立ち

広島で食べた牡蠣が大粒で美味しくて
取り寄せした牡蠣のレシピを作ってみました。
レシピID : 3541867 公開日 : 15/11/28 更新日 : 16/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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☆雪矢☆
プリプリの牡蠣にガーリックバターが最高に美味しかったです!
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単身赴任自炊
簡単、美味!
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ぷちくま725
少し焼きすぎましたが美味しく食べられて嬉しいです。またリピートしたいです。