揚げドーナツの画像

Description

私流♪
シンプルしっとりドーナツ

材料 (約6個分)

小さじ1/4
◯粗塩または塩
ひとつまみ
1個
◎三温糖または砂糖
大さじ4
◎溶かしバター
30g
◎あればバニラエッセンス
少々
仕上げに好みで粉糖やシナモン
適量

作り方

  1. 1

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    ◯印の粉類をホイッパーでぐるぐるとよく混ぜる

    ※または2~3回振るいにかけてもOK

  2. 2

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    ◎印の材料を混ぜ合わせる

  3. 3

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    ①に②を加えてさっくり混ぜる

    ※粉っぽさが少し残っている程度で混ぜるのをやめる

  4. 4

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    ラップに包んで冷蔵庫で30分以上ねかせる

    一晩寝かせてもOK

  5. 5

    写真

    うち粉をした台で生地を1.5㎝ほどに伸ばす
    ドーナツ型で抜く

    ※ドーナツの型に粉をつけてから型抜きすると抜けやすい

  6. 6

    写真

    180℃の揚げ油で
    2分ちょっと揚げて
    ひっくり返して2分程揚げれば完成

    ※家庭のコンロでの揚げ時間は調整を

  7. 7

    写真

    好みで粉糖とシナモンをまぶしたり、グラニュー糖や三温糖などバリエーションは多彩♪

  8. 8

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    グレーズドをコーティングすると本格的
    レシピID : 4126752
    を参考にして下さい

コツ・ポイント

コツ・ポイントは※印に記載

このレシピの生い立ち

子供の頃はホットケーキミックスで作っていました
現在はパンケーキ配合を変化させて出来たドーナツです
レシピID : 3542791 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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miwabuu
シンプルなドーナツ美味しかったです。
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柚桃太郎
おやつに♪バターなしで作りました。あっという間にになくなりました!また作ります!!
初れぽ
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ベビーウーパー
グレーズドも参考にしました。旦那&息子にも好評でした♪ありがとう

美味しそうー!作りたくなりました♪美味しそうなれぽ大感謝♡