スフレなレアチーズケーキ

スフレなレアチーズケーキ

Description

少ない材料で簡単に作れる
スフレチーズケーキです。

材料 (お弁当のおかずカップ16こ分)

クリームチーズ
120g
砂糖
45g小さじ
1個分
卵白
2個分

作り方

1

写真

今回
使ったのは
お弁当のおかず入れるのに使うカップと
クリームチーズはこれを使いました

2

クリームチーズをレンジで
柔らかくします

3

柔らかくなったクリームチーズを滑らかになるまでまぜます。

4

そこに卵黄を混ぜます

5

卵白を泡立てて
メレンゲを作ります

6

クリームチーズと卵白を混ぜていきます。
初めの一回は泡立て器で
混ぜてオッケー。

7

2回目の卵白を混ぜるときは
泡を潰さないよぉに混ぜます

8

写真

型に入れ150度に予熱します
そのあと湯を張り
150度で25分焼いて出来上がり。

9

写真

カップ16個分は
8分目くらいまで入れたとき。
ちぢむことを考えると
多めに入れたほうが見た目
的にいいかもです。

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり作ったほうが
シュワっとなります。

このレシピの生い立ち

レシピブログで美味しそうなのを見つけたので
覚え書きに。
レシピID : 3542876 公開日 : 15/11/28 更新日 : 15/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

16/08/18

写真

大きいのを作りました!おいしかったです!

✴︎うめ✴︎

すごいおいしそぉです。 ありがとぉございます。

15/12/14

First tsukurepo mark
写真

材料がこんなに少ないのに美味しい♡ 急なプレゼントにぴったりです

✴︎うめ✴︎

簡単で あたしもプレゼントしました。喜んでもらえましたー