豆腐チャンプルー
かにみそ大将軍
作り方
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1
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①を全て混ぜておく
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2
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キャベツを適当に切る
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3
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油ひいた鍋にいれて火にかけておく
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4
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豆腐を切る
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5
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鍋にいれる
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6
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挽き肉も入れちゃう
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7
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①の調味料を鍋に回しながらいれて炒める
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8
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卵を用意
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9
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卵を投入して炒めたら完成❕
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10
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コツ・ポイント
炒める際 キャベツが跳ねてきたので
やたらに鍋は煽らない方がいいです
親指を火傷しました。
キャベツは入れるほど水分がでてくるので味が薄く感じたら醤油かオイスターソースを足すのがおすすめです
やたらに鍋は煽らない方がいいです
親指を火傷しました。
キャベツは入れるほど水分がでてくるので味が薄く感じたら醤油かオイスターソースを足すのがおすすめです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身が寂しいもんで…(゜ロ゜)
かにみそ大将軍
