簡単★煮豚
Description
煮て冷ますだけ。しかもフライパンでできます。調味料の分量は適当で大丈夫。自分の好みで作ってみてください。
クックFWRJNF☆
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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フライパンに油を引いて、豚肉の塊を前面をきつね色になるくらいにさっと焼く。
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2
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全面焼けたら余分な油をキッチンペーパーでとる。
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3
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そこに、ぶつ切りにしたねぎ、水２００ｍｌくらい、酒、砂糖、みりんを入れて、しばらく煮る。
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4
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だいたい火が通ったら、醤油をいれる。５分くらいかな。
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5
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竹串を刺して煮えているようだったらそこで完成。後はさますだけ。
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6
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煮汁ごと、ジプロックにいれて一晩おく。味がしみた翌日がベスト。でも、もちろん、できあがりを食べても美味しいです。
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2016年5月29日、話題のレシピになりました。ありがとうございます*\(^o^)/*
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豚バラ肉のブロックで作ってみました。美味しかったー。お試しあれ。
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2016年6月21日、煮豚の人気検索1位になりました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
特にないのですが、中華鍋のフライパンがやりやすいと思います。見た感じで水が足りなさそうだったら適当に足せばいい・・・という、結構いい加減でもできちゃう煮豚です。
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったときに、豚ロース塊が安かったので買った。煮豚がいいかなとやってみた。レシピを探したけど早くできるのをさがせなかったので、とにかく適当にやってみたらおいしかった・・・というのが生い立ちです。
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