揚げずにジューシー【鮭フライ】(^^♪
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
仕事から帰ってきてからの揚げ物
手間がかかって大変を解消！
一工夫で簡単に出来ますよォ！
仕事から帰ってきてからの揚げ物
手間がかかって大変を解消！
一工夫で簡単に出来ますよォ！
☆ｓ４☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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鮭の片面に塩・こしょうし、小麦粉を全体にまぶします。
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3
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鮭の片面にマヨネーズをのせ全体にのばします。
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4
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鮭の片面にパン粉をふり、全体にくっつけるように上から押しつけ鮭にしっかりつけます。
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5
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ひっくり返し裏面も同じように1～3を繰り返します。（食器を1つしか汚さずに、ヒレカツの下準備完了～！）
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6
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フライパンに焼くよりもやや多めの油を熱し揚げ焼き。
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7
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ひっくり返して同じように。
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8
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フライなのに
揚げない！
炒め物より
やや多めの油をフライパンに熱し
両面焼いただけ！
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9
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・・・
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10
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【2015.12.21】
推薦レシピ
「鮭・サーモン」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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11
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【2015.12.28】
「鮭フライ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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12
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13
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コツ・ポイント
※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴をうまく
利用した工夫料理！
マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を果たしつ
つ、その油分で少量の油で焼くだけで十分！
サクサクの出来上がに！
※食器は１つしか使わず、洗い物が少なくて
すみます！
利用した工夫料理！
マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を果たしつ
つ、その油分で少量の油で焼くだけで十分！
サクサクの出来上がに！
※食器は１つしか使わず、洗い物が少なくて
すみます！
このレシピの生い立ち
※お皿一つで キッチンも汚れず
片づけも少なく 簡単に揚げ物！
揚げずにジューシーシリーズ・・・
色々ＵＰしていきます(^^♪
（16.9）
片づけも少なく 簡単に揚げ物！
揚げずにジューシーシリーズ・・・
色々ＵＰしていきます(^^♪
（16.9）
☆ｓ４☆
