ふろしきダイコン

煮込むだけです。ほっとくだけです。

材料 (1人分)

ダイコン
食べる量
一袋
醤油
色をつける程度

1

1時間程煮込むので、ダイコンの高さの3倍の水を用意して下さい。
沸騰したお湯の中にほんだし一袋全部入れます。

2

ダイコンを円柱に、高さ1cm程度に切り分けます。
ダイコンをお湯の中に入れたあと弱火にします。

3

ダイコンの中心まで透明になっているようでしたら、出来上り。お湯がダイコンの高さまで減っていても出来上り。最後に醤油を色づけ程度

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 35448 公開日 : 01/11/22 更新日 : 01/11/22

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