クリスマスにもつまみにもフライドチキン

クリスマスにもつまみにもフライドチキン
クリスマスパーティーにも、普段の夕食にも‼スパイスが香ばしい、ジューシーなフライドチキンです❤

材料 (2~3人分)

鶏肉(もも)
1枚
牛乳
200cc
1個
大1くらい
薄力粉
多め(粉のベース)
少々(パンチが欲しい場合、多く)
少し(辛さはお好みで)
キャラウェイシード
少々
パプリカパウダー
少々
ブラックペッパー
少々
少々

1

鶏肉をお好みの大きさに、切ります

2

牛乳に卵とハチミツを入れて混ぜ、
鶏肉を10分~20分浸けます

3

薄力粉、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、チリパウダー、キャラウェイシード、パプリカパウダー、ブラックペッパー、塩を混ぜ

4

2の浸けた鶏肉に、3の粉をまぶします

5

熱した油(分量外)に4を投入し、揚げます

コツ・ポイント

チリパウダーは入れすぎると本当に辛くなるので、辛いのが苦手なかたはほんの少し、もしくは入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

下味を浸けていない鶏肉を発見したので、フライドチキンにしようと思いました。
レシピID : 3545225 公開日 : 15/11/29 更新日 : 15/11/29

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