ホケミで簡単★さつま芋クッキー

Name: ホケミで簡単★さつま芋クッキー
Yield: 小さい花型30～40枚分
Ingredients: ホットケーキミックス 120ｇ; バター(マーガリン) 40ｇ; 砂糖 30ｇ; 卵 大さじ1; さつま芋（正味） 50ｇ

Description

ホットケーキミックスで簡単に作れる、サクサクのさつま芋クッキーです。子供と一緒に型抜きして楽しく作れます♪

140㎝わんたるママ

材料（小さい花型30～40枚分）

ホットケーキミックス

120ｇ

バター(マーガリン)

40ｇ

砂糖

30ｇ

卵

大さじ1

さつま芋（正味）

50ｇ

作り方

1

さつま芋は小さく切って耐熱容器に入れ、レンジで1分30秒加熱し熱いうちにつぶします。
2

材料をすべて混ぜ合わせて、30分冷蔵庫で休ませます。
3

生地を薄くのばして型を抜き、オーブン170℃で10～15分焼いたら完成♪
4

2016年9月「さつまいもクッキー」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

さつま芋はつぶした時に塊が残っていると、焼き上がりに固い部分が出来てしまうのでしっかりつぶします。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

このレシピの生い立ち

子供が掘ってきたさつま芋を使って、簡単に楽しく作れるおやつを作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12101060946.html

レシピID : 3545555 公開日 : 15/11/30 更新日 : 16/09/26

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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