塩麹チャーシュー

塩麹チャーシュー

Description

リンナイのコンロで作る楽楽レシピ♪
おつまみにもなるうれしい一品。
塩麹が素材の旨みを引き出します!

材料 (4人分)

豚バラ肉(塊)
600g
大さじ6

作り方

1

写真

このレシピはリンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。

2

写真

豚バラ肉をフォークでまんべんなく刺す。

3

写真

保存袋に豚バラ肉と塩麹を入れてもみ、冷蔵庫で一晩漬けておく。

4

写真

焼く前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。

5

写真

ココットダッチオーブンにオーブン内網をセットして、豚バラ肉を入れる。

6

写真

蓋をして、グリルに入れる。

7

写真

ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを25分に設定して点火する。
消火後、そのままグリルの中で15分予熱する。

コツ・ポイント

リンナイのココットダッチオーブン(RBO-D1V)を利用したレシピです。

このレシピの生い立ち

リンナイのガスコンロの機能を利用したレシピをご紹介!
レシピID : 3546337 公開日 : 15/11/30 更新日 : 15/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」