鶏そぼろ肉じゃが

鶏そぼろ肉じゃが
鶏ミンチを使った変わり肉じゃがです✧
鶏の旨みがじんわり染みておいしぃの~(´∀`)

材料 (3人分)

鶏ひき肉
100g
じゃがいも
250g
たまねぎ
100g(中1/2ヶ)
煮汁
200㏄
大さじ1
しょう油
大さじ1
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2

1

じゃがいもは4つに切って水につけてあくを抜く。たまねぎはくし切りにする。

2

鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、鶏ひき肉を炒める。

3

肉の色が変わってぽろぽろになったら、たまねぎ・じゃがいもを加えて炒め合わせる。

4

全体に油が回ったら煮汁の材料を加え、煮立ったらアクを取り中火で20分煮る。

5

じゃがいもが柔らかくなったらできあがり♪*

コツ・ポイント

『白だし』は我が家で使ってる液体のだしの素です。それぞれのご家庭のやり方で、だし汁200㏄をご用意ください。

このレシピの生い立ち

牛肉or豚肉で作る定番肉じゃがよりもあっさりしてるょ^^b
レシピID : 354670 公開日 : 07/05/01 更新日 : 12/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/06/20

写真

鶏ひき肉は優しい味でじゃがいもに良く合いますね!ご馳走様でした

ミズホ@M

お久でありがとぉ~❤おじゃがと鶏ひき肉のコラボいぃでしょっ♫

07/04/24

First tsukurepo mark
写真

この味好きです~玉ねぎのトロ~リ感も 美味しかったです!

おうさ

わーいw( ̄▽ ̄)wダブルでありやと~♫スープ煮と器おそろ?

蒼緑茶 2007年04月05日 08:01
きちたまさん♪
先日はチャーハンのつくれぽありがとうございました!
とってもおもしろいコメントなので、さぞ日記もおもしろいんだろうなと思っておじゃましてみたら、日記がなかった( ̄Д ̄;;(もったいない!)
なのでこちらに書かせてもらいました♪
また遊びにきますね!おじゃましました~
蒼緑茶 2007年04月05日 19:33
きちたまさん♪
またまた来ちゃいましたよ(´・艸・`)プッ
今年はシューマッハがいなくて寂しいねぇって、思いっきりF1ネタ。
ウチの旦那もファン歴20年くらいだよ!きっと。
私は1度鈴鹿に見に行っただけ(琢磨がF1デビューする前の年)でそれ以来行ったことがないの。きちたまさんは?サーキットの常連?
今年から日本は富士だし、どうなっちゃうのかな~♪