簡単☺柚子生姜鶏もも肉のなめこおろし煮

簡単☺柚子生姜鶏もも肉のなめこおろし煮

Description

ほっこりぽか温 スッパ柚子生姜の鶏肉がとろり~んなめこおろしで 旨うま~(*´з`)

材料 (2人)

鶏もも肉(むね肉、ささみ等でも)
200㌘
小麦粉
大1
○柚子(半分…輪切り ※残り半分 仕上げに使用…しぼり汁)
中1個
○すりおろし生姜
小1
○塩
少々(2つまみ位)
○日本酒
大1
なめこ
1/2袋
大根(すりおろし)
大2位
◎醤油
小2
50cc
★三つ葉 3~5㎝切り(あれば)
少々(3~5本)

作り方

1

写真

ビニール袋に一口大に切り分けた 鶏肉と○を入れ 全てを馴染ませ15分程おく

2

鶏肉に小麦粉を振り付け クッキングペーパーに乗せ トースター・オーブン等で15分焼く(190℃~200℃)

3

写真

たれ作り…小鍋に◎を入れ 沸騰直前になめこ、おろし大根を入れ 2の鶏肉を加えさっと煮る 火を止め★と※を入れ出来上り

コツ・ポイント

◎鶏肉…少々焦げても美味しいですょ
◎1で使用した柚子皮は漬込み用ですので2以降は使用しません
◎大根おろしの水分が多い場合は軽く絞ってから使用してみて下さい 
◎最終的にお好みの味加減で調整して下さいね

このレシピの生い立ち

鶏肉と柚子の掛け合わせが好きです
柚子の季節に出番の多いレシピです
レシピID : 3547694 公開日 : 15/12/01 更新日 : 16/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/02/01

First tsukurepo mark
写真

三つ葉がなかったのでネギで代用しましたがおいしくできました♡

じぇにふあー

わぁ♥気に入って下さり感激嬉泣素敵レポありがとうございます