自家製酵母☆ストレート法でふんわりパン
bellelinko
材料
小麦粉
300ｇ 500g
酵母液
100g 165g
水or牛乳
65g～70g 110～120g
砂糖
15g 25g
塩
5g 8g
作り方
-
-
1
-
粉類を混ぜ、酵母液を加え全体にいきわたらせてから水を加えて捏ねる。
-
-
-
2
-
レシピID：321572の工程と同じです。
-
-
-
3
-
紅茶酵母&紅茶
-
-
-
4
-
グリーンレーズン酵母&水
-
-
-
5
-
グリーンレーズン酵母&コーヒー
-
-
-
6
-
清見オレンジの皮酵母&牛乳
-
-
-
7
-
ヨーグルト酵母&ヨーグルト&水
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
酵母液と水を使うレシピで焼いたらいつもよりふんわり焼きあがったので愛用中です♡
レシピID : 354804
公開日 : 07/04/04
更新日 : 14/05/09
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
10件
(10人)
コメント機能は2023年5月中旬にご提供を終了いたします。
- 2023年4月中旬：コメント投稿停止
- 2023年5月中旬：コメント表示終了
詳細は以下のページにてご確認下さい。
レシピのコメント機能のご提供終了について
コメントを書くには
ログイン
が必要です
えっと…水なのか牛乳なのか謎なのですが…
多分水ですよネ。
重箱の隅つついてゴメンナサイ。
初ストレート法にチャレンジしようかと考えているもので。
失礼しましたm(__)m
水です。
牛乳でも大丈夫です！