モヤシとワカメの卵スープ
作り方
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1
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お鍋に水800ccとわかめを入れてわかめをもどす。
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2
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わかめが戻ったら、火をかけて、もやしを入れる。
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3
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沸騰したら、シャンタンを小さじ4杯入れて少し混ぜる。
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4
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沸騰したら、溶き卵を入れる。
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コツ・ポイント
白ゴマを最後にまぶしてもいいかもです。
このレシピの生い立ち
子供にもやしをたくさん食べて欲しくて、大好きなわかめとたまごのスープにしました。
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