林檎のザクザクケーキ

1. 1

   ①粉を振っておく
   ②バターを湯煎で溶かす(又はレンチン)
   型にシートを貼っておく

2. 2

   ③ボウルに卵をとき、砂糖、溶かしバター、牛乳、油を加えて混ぜる
   ④粉を加え、ヘラで切るように混ぜる

3. 3

   

   ⑤生地を型に流す(厚さは1㌢程度)
   ⑥林檎の皮を剥いて1/8にカット。切り込みを深く入れて並べる。軽く抑えて胡桃を置く

4. 4

   

   中段に鉄板を入れ180度に予熱する。完了したら180度で40〜50分焼く

5. 5

   

   冷めたらラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。仕上げに粉砂糖を振りました。林檎がとっても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち