どこでも大福

どこでも大福
たまに無性に食べたくなる和菓子、異国で学んだ簡単製法、もち米粉から電子レンジで簡単にできます。今回はタイ産もち米粉

材料 (10〜12個分)

もち米粉
150g
砂糖
70g
200gくらい
適量
あずき
適量

1

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タイ産のもち米粉

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もち米粉と砂糖を計量

3

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水を入れて混ぜ

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700Wのレンジで5分
一旦出して

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かき混ぜてから再度2〜3分

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濡らした木べらなどで、片栗粉を振ったまな板に取り出し

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片栗粉をまぶしながら適当な大きさにして

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平たく伸ばして餡を包んで

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出来上がってきました。大きさがいびつなのはご勘弁(笑)

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全部で10個できました。

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出来上がり
1個ずつラップに包んでおくと硬くなりにくいです。

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こちらは抹茶大福
レシピID : 3902541

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こちらはどら焼き
レシピID : 3359966

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グルテンフリーどら焼き レシピID : 3345299

コツ・ポイント

レンジからの出立ては、熱いので火傷をしないように。。。

このレシピの生い立ち

衝動に駆られて。。。 創作、もちに砂糖が入ると不思議と硬くなるのが遅いので更に柔らかくするには砂糖の量を増やしましょう1タイ1くらいまでは多分OKです。
レシピID : 3548363 公開日 : 15/12/08 更新日 : 16/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

18/10/11

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タイから久々作りました。今苺がないので葡萄入れてみました。

marobkk

いろんな果物と合わせうのいいですね!ありがとうございました。

18/03/24

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タイの花細工の習い事に持参するお茶菓子に作りました。

marobkk

たびたびありがとうございます。さらに楽しんでくださいね!

18/03/21

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今回はココア・白あん入りバージョンも作りました!

marobkk

美味しそうなバージョンありがとうございます。マネてみます!

18/03/19

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餅生地がネチャネチャで熱かったけど、すごーくおいしくできました!

benkmom

ありがとうございます。きっと癖になりますよ〜