めんつゆで超簡単!鶏むね肉のチャーシュー

めんつゆで超簡単!鶏むね肉のチャーシュー

Description

安い鶏むね肉で節約レシピ!
クリスマスやおせちにもピッタリな、作り置きおかずです。残ったら、煮汁ごと冷凍保存できます。

材料 (8人分)

鶏むね肉
2枚(600g)
★おろし生姜(チューブ)
小さじ2
★砂糖
大さじ4
お好みで茹でたまご
6~8個

作り方

1

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鶏むね肉はフォーク等で穴をあけ、丸めラップで包み、冷凍庫に30分入れる。

2

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ラップを取り、タコ糸を巻く。

3

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皮面を下にし、全体に焼き色をつけ、一旦取り出す。

4

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そのままのフライパンに、★印を入れ沸騰させ、3分程煮込む。

5

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3を入れ弱火にし、蓋をし3~5分火を入れ、火を止めフライパンが冷たくなるまで放置する。

6

写真

ジップロック等に5と卵を入れ冷蔵庫で1晩置きます。
※冷蔵庫で5日間保存できます。

7

話題のレシピになりました。
つくれぽして下さったみなさま、ありがとうござい。
H29.1.17

8

「鶏胸肉チャーシュー」の人気検索で1位になりました。
※2017年1月29日時点でのお知らせです。

9

掲載されたクックパッドニュース
冷凍ストックに◎ 柔らかおいしい「鶏むね作りおきおかず」
2019年5月23日

コツ・ポイント

半熟たまごは沸騰した湯に入れ7分加熱。
固茹でたまごは沸騰した湯に入れ10分加熱し
冷水に1分程はなします。
※卵は冷蔵庫から出したものを使います。
1の工程をするとタコ糸が巻きやすくなります。
胸肉は汁ごと冷凍保存可
玉子の冷凍保存はNG

このレシピの生い立ち

フライパン1つで簡単!ほったらかしレシピです。
タレに漬けて1晩放置したら中まで味が染み
美味しくなり、切りやすくなります。
レシピID : 3548614 公開日 : 15/12/01 更新日 : 19/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (19人)

19/10/07

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デカ目を一個で上手く作れました(^^)

猫まんま☆

18/12/31

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お正月用に。

3037607

作って頂き感激ありがとうございます⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

17/12/31

写真

新年に向け仕込み完了!毎年この1品を用意し年越してます。

Зミひ-

作って頂き感激~♡♡ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

17/11/09

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胸肉で出来るのは嬉しいです♪簡単でした☆パサ②感もなく美味しい◎

☆suzuka☆

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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