旨っ!お弁当に☆豚こま丸っこい焼き

旨っ!お弁当に☆豚こま丸っこい焼き

Description

これをお弁当に入れた日は帰ってくるなり「今日のお弁当の肉美味しかった!」と自ら言うてくれる旦那殿。

材料 (お弁当3~4人分)

豚こま
300〜350㌘
☆醤油
大さじ3と1/2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆しょうがすりおろし
チューブだと3センチぐらい
大さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を混ぜる

  2. 2

    写真

    1に豚こま投入。肉が大きいときはちぎりながら入れる

  3. 3

    写真

    片栗粉とごまも入れて揉み、10~15分ぐらい置く

  4. 4

    写真

    フラパンに油を熱し、一口大に平たくまとめた3を焼いていく

  5. 5

    片面がこんがりしたらひっくり返して蓋をし、もう片面を焼く

  6. 6

    ☆☆牛こまで作っても美味です!☆☆
    というか牛の方が美味しい疑惑\(^o^)/やってみてね!

コツ・ポイント

こまぎれでもたまに大きいのありますが、小さい方がまとまりやすい…と思うので、大きかったらちぎります。

このレシピの生い立ち

母さんのお弁当にちょいちょい入っていまして、作り方を教わりました。母さんは揚げてましたが、面倒なので平たくして焼いてみたら大丈夫でした。ので。以来、私は焼いてます。(笑)ちょっとヘルシーかな?
レシピID : 3548910 公開日 : 16/01/18 更新日 : 20/03/30

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