じいちゃん秘伝✿乾物するめいかの戻し方

じいちゃん秘伝✿乾物するめいかの戻し方
するめいかを持て余している方に必見です✿我父の秘伝です!(^^)!

材料

乾物するめいか
2杯
大2~3
大2~3
しょうゆ
大2~3

1

写真

ジップロックビニール容器に空気を抜いて常温で1日漬けたら残り2日冷蔵庫保存で漬け込みます

2

写真

   例えば
オーブントースターで5分焼きます。焼く前に横片面にハサミで切れ目を入れると丸まらず焼いた後簡単に裂けます✿

3

写真

こんな感じに簡単に裂けるんですョ~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

92歳のじーちゃんこと我父は食べることが大好きでした。
大洋商船のタンカーのエンジニアとして乗船していた父の楽しみは、3度の飯でした。
ですので、色んなことを知ってましたョ。
これはその一つです。
父の教えてくれた料理や調理方法を残します。
レシピID : 3548959 公開日 : 15/12/24 更新日 : 15/12/24

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