風邪引きさんに  椎茸 卵スープの画像

Description

風邪引きさんの風邪が早く治りますように!

材料 (2人分)

好きなだけ
好きなだけ
1/2本
ひとにぎり
1個
600cc
●創味シャンタン
小さじ2
大さじ1
大さじ1
白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    使う材料はこれ。

  2. 2

    写真

    しいたけはいしづきを切り落とし薄く切る。
    なめたけはいしづきを切り落とす。
    ネギはみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ●の水を沸騰させ
    シャンタンを投入。
    ひと煮たちさせて
    しいたけ、なめたけを鍋に入れ中火で5分。

  4. 4

    みじん切りしたネギ
    乾燥ワカメを入れる。
    白だしを投入。

  5. 5

    卵を溶いて鍋に投入。

  6. 6

    火を止めて春菊を鍋に入れる。
    余熱で春菊を煮込む。

  7. 7

    ○の溶いた片栗粉を鍋に入れる
    火を点けてとろみが出たら完成。

  8. 8

    写真

    お皿に注いで召し上がれ!

コツ・ポイント

しいたけは時間をかけて
煮込みます

このレシピの生い立ち

娘の風邪予防に。
レシピID : 3549157 公開日 : 15/12/03 更新日 : 15/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (14人)
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mielle
この辺り数日のレポ忘れ;皆さんに今日送ってます;いつも美味しい~
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めみたん☆
この時期のスープはホッとさしますね!年末買い出しに出かけ人の多さにウンザリしてしまいました今年もどうも有難う(^^)d
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runa10
寒くなりそろそろスープジャー持参😊春菊の香りが良く美味しかったです!先月初めてオンライン大会に♬来年は大会開催を願うばかりですね
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☆mamingo☆
春菊とキノコ類で。春菊スープに使うのを教えて頂いて大感謝♡美味〜