ブラジルで教わった白菜サラダ

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Description

ブラジルにいた時に日系のお友達に教えてもらったレシピです。シャキシャキとまらな~い!

材料 (2人分)

白菜
1/4カット
にんじん
3センチくらい
醤油
20cc

作り方

1

白菜を食べやすい大きさにざくざく切ります。にんじんは細切りにします。

2

耐熱容器に1の白菜とにんじんを並べ入れます。にんじんは上に散らす感じで。

3

電子レンジで2分ほど加熱します。シャキシャキ感を残したいので、「もう少しかな」程度でOKです。

4

オリーブオイル、醤油、ニンニクすりおろしをよく混ぜ、3の白菜に回しかけて、冷蔵庫へ。

5

よく冷えたら、できあがり!!

コツ・ポイント

食感はお好みで調節してみてください。

このレシピの生い立ち

ブラジルにいた頃に、日系のコロニアで食べた白菜のサラダです。サラダにしょうゆを使うことで「日本風」を出しています。でも、オリーブオイルを使うところがやはり、ブラジルっぽいですよね。
レシピID : 3549434 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/04/02

First tsukurepo mark
写真

とーっても美味しくて、簡単!感動です★♪

クックH5RCNB☆

つくれぽ、ありがとうございます。おいしそう!

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