スコーンミックスで簡単にシュトーレン!

スコーンミックスで簡単にシュトーレン!

Description

famfamスコーンミックスを使ったスコーン風のシュトーレン。発酵なしで簡単!

材料 (4〜5個)

famfamスコーンミックス
1袋
1個
牛乳
大さじ2
くるみ
80g
ラムレーズン
30g
オレンジピール
20g
クランベリー
15g
シナモン
0.5g
バター
10g
粉糖
大さじ1〜2

作り方

1

写真

くるみをアルミ箔をしいたオーブントレーに並べて軽くロースト
(うちの小さなオーブントースターでさ3〜4分でした)

2

卵を割り、牛乳を加えてよく混ぜておく。

3

写真

スコーンミックスにシナモンと2で混ぜ合わせた液を入れてゴムべらで混ぜ、途中でくるみとドライフルーツを加えてさらに混ぜる

4

生地をまとめてラップに包み30分ほど冷蔵庫の中で寝かせる

5

写真

平らに伸ばしたら、両端から真ん中を少しずらして内側に折り込んでなまこ型に形成します。

6

両端を包丁などでカットして、巾4〜5cm程度の大きさに切り、オーブントレーに並べる

7

オーブンを170度で余熱して、15〜20分焼く

8

写真

焼き上がったらオーブンから取り出し、冷めてきたら表面に溶かしたバターを刷毛でぬる

9

写真

バターを塗った上から、茶漉しで粉糖をかける

コツ・ポイント

材料さえ準備してしまえば、発酵無しなので手軽に作れます。
くるみは焦がし過ぎない様に側でみていて下さいね…

このレシピの生い立ち

12月になったので、famfamスコーンミックスを使った簡単なシュトーレンのレシピを紹介します^ ^

【famfamが製造してWEB販売しているスコーンのレシピとは異なります】
レシピID : 3549893 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/03

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