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Description

野菜を入れて煮るだけのスープで体ポカポカ☆

材料 (2人分)

お碗2杯分
創味シャンタンDX
大さじ1~
1袋
1袋
しょうがすりおろし
チューブ1㎝~
1個
大さじ1~

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切っておく。もやしは水洗いしておく。卵は溶いておく。コーン缶は水切りしておく。

  2. 2

    鍋に〈1〉・水・創味シャンタンDX・しょうがを入れ、火を付ける。野菜がクタクタになるまで、弱火でじっくり煮る。

  3. 3

    野菜がクタクタになったら、強火にしてグツグツの状態にする。グツグツしたら溶き卵を入れて、すぐに火を止める。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて蓋をし、余熱で卵に火を通す。

コツ・ポイント

水菜ともやしが多いように思いますが、クタクタになると意外とペロリと食べられちゃいます♪しょうがと水溶き片栗粉の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

創味シャンタンDXのレシピコンテストに応募するのに、いつも作っているスープの分量を考え直しました。
レシピID : 3550105 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
オレンジリング
野菜たっぷりでとても美味しかったです(^^)ご馳走様でした♪

つくれぽありがとう♪スープは野菜たっぷりが良いですよね♪