豆腐のコロコロ米粉ドーナツ

豆腐のコロコロ米粉ドーナツ
生地をスプーンですくっていれるから、手が汚れず♪楽ちんなドーナツレシピです。小麦・卵・乳不使用。

材料 (10個くらい)

100g
木綿豆腐
70g
米油(サラダ油OK)
15g
70g
1,2滴

1

写真

木綿豆腐、きび砂糖、米油、豆乳、バニラオイルをよく混ぜる。

2

写真

米粉、ベーキングパウダーをいれて混ぜる。

3

スプーンですくって、揚げ油の中へいれる。揚げ時間は4分くらい。

コツ・ポイント

生地をスプーンですくっていれるときは、水に毎回つけてからスプーンで生地をすくう。

このレシピの生い立ち

生地が少し緩めだったので、スプーンでいれて作るドーナツに♪この配合だとサクふわでおいしいドーナツだったので。
レシピID : 3550107 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/02

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。グルテンフリー☆米粉100%で作るスイーツやパン、料理。簡単!おいしい!ヘルシー!毎日健康で楽しく過ごせる食事を♪アレルギー対応も有。フードコーディネーター。 ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/ facebookはhttps://www.facebook.com/glutenfree.bread.sweets

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