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鶏鍋　チンゲン　上州ねぎ　創味シャンタン

鶏鍋　チンゲン　上州ねぎ　創味シャンタンの画像

Description

寒い季節に、簡単！美味しい！温ったまる～！を作ってみました♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
１枚
チンゲン菜
１把
上州ねぎ(白ネギ)
1/3～1/2本
○水
400cc
○酒
50cc
○創味シャンタン
8g
○おろしにんにく(瓶）
小さじ半分
○塩コショウ
少々（お好みで）
○醤油
少々（風味づけ）

作り方

  1. 1

    写真

    チンゲン菜を洗いざっくり3等分にします。

  2. 2

    写真

    上州ねぎ（白ネギ）1/3

  3. 3

    写真

    上州ねぎも白いところ1/3にカットし3mm程度の輪切りにします。

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    鶏もも肉を一口大に切り分けます。

  6. 6

    写真

    創味シャンタン、水400ccに対して8g。

  7. 7

    写真

    二人用小鍋に水400cc、酒50cc、創味シャンタンを入れ、切り分けた鶏ももを入れます

  8. 8

    おろしにんにくも小さじ半分（お好みで）入れます。

  9. 9

    写真

    チンゲン菜、上州ねぎを入れてふたをし約10分前後中火の強い目で火にかけます。

  10. 10

    写真

    鍋が吹き上がったら弱火にし味見をしながら塩コショウ、醤油少々を入れて味を整えて完成です♪

コツ・ポイント

小鍋で食べきりサイズのお鍋です。お鍋が吹き出したら火をゆるめて2分。火を止めてからちょっと落ち着いたくらいが食べごろです。

このレシピの生い立ち

簡単便利な調味料をおだしに使ってあっさり風なのにしっかりしたお味の寒い季節用、あったか鍋を作ってみました。
レシピID : 3550217 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年3月27日
写真
菜つ実☆ミ
チンゲンサイを初めて鍋に入れました！すごくおいしくできて、家族みんな大喜び。スープとしても完成度高いですね。ごちそうさまでした☆
#鍋
2016年9月27日
写真
ﾆｺﾛﾋﾞﾝ
ﾁﾝｹﾞﾝｻｲがなく白菜とﾓﾔｼで。お汁が美味しくてまた作ります

レポ有難う御座います♪簡単スープでお鍋が美味しい季節ですね！

2016年2月21日
写真
hanalinko
ウェイパーで。とっても美味しくて温まります。また作りますo^^o

レポ有難うございます！寒い日にはささっと作れて温まりますね♪

2015年12月3日
初れぽ
写真
ワシヲG
鶏の旨味が食欲を掻き立てます美味しゅうございました又作ります。

レポ有難うございます！お口にあったみたいで嬉しいです♪

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( )
ippmii
鶏鍋　チンゲン　上州ねぎ　創味シャンタン
by ippmii