大根おろしアート鍋(クリスマス)
作り方
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1
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豚肉を柔らかくするのと、下味を付けます。
豚肉に酒・醤油・砂糖・ニンニクのすりおろしを揉みこみます
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2
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白菜と豚肉を交互に敷き詰めていきます。
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3
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大根おろしを作り、水気を絞ります。
(かなりキツく絞ってください。)
絞った物は、お鍋に注ぎます。
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4
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ほうれん草を茹で、ミキサーでピューレ状態に。
水気をなくした大根おろしにほうれん草のピューレを混ぜ込みます。
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5
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混ぜ込んだ大根おろしをお鍋の中心に盛ります。
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6
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パプリカを星型でくり抜きます。
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7
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星型のパプリカを貼り付けます。
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8
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ウインナーや、ソーセージでキャラを作ったら出来上がり❤
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コツ・ポイント
大根おろしを堅く絞らないと、ほうれん草のピューレを混ぜ込んだ時に、グチャグチャに、なってしまいます
このレシピの生い立ち
大根おろしアートを作って、みたかったから❤