簡単メキシコのモレのカレーライス風

簡単メキシコのモレのカレーライス風
モレってメキシコのカレーみたい。だったらカレーライスみたいにして食べちゃおう#355037の日本風バージョン

材料 (4人分)

30g
ピーナッツバター(甘くないの)
大匙3杯
ひき肉
100g
玉ねぎ
1こ
ドライフルーツミックス(ナッツ入りなを可)
3分の1カップ
ご飯
人数分
大匙3杯
小さじ4杯
700cc

1

なべにご飯以外の材料をみんな入れる。(玉ねぎ、にんにくはみなみじん切りにする)

2

#1に水を700cc入れて弱火で煮る。

3

水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

熱々のご飯に#2をかけていただきま~す!

コツ・ポイント

レシピ#355037のモレチキンの日本式バージョン。メキシコ人はこうやって食べません。あしからず。

このレシピの生い立ち

初めてモレを食べた人が「これってメキシコのカレー?」って言ったので、それならば、カレーライスのようにして食べちゃおう!とでっち上げたレシピです。ドライフルーツやナッツが楽しい。簡単でおいしいよ。カレーのようでカレーじゃない、新しい味。ためしてみませんか?
レシピID : 355107 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/18

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