簡単♡大根と人参の豚バラ薔薇鍋♡記念日に

簡単♡大根と人参の豚バラ薔薇鍋♡記念日に
豚肉とお野菜をクルクルと巻いて簡単華やかなお鍋にしませんか♡記念日やお祝い・普段の食卓にも是非どうぞ♬

材料 (3~4人分)

白菜
1/2株
豚肉(豚バラ・肩ロースなど)
250g程度
人参
1/2本
大根
1/4本
きのこ類
1/2パック
長ネギ
1本
肉団子
8個程度
竹輪やホウレン草
適量

1

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白菜を食べやすい大きさに、そぎ切りにしお鍋に敷きつめます。

※今回は25cm大のストウブで作りました♡

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大根と人参以外のお野菜も食べやすい大きさにそぎ切りにしたら、お鍋のフチに置いていきます。

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大根とニンジンをピーラー等で薄くスライスし、両方ともに中心部分で斜めに切ります。

4

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2cm程度重ねるように横に並べて大きい場合は上側を向こうに折り返し、上にお肉を並べます。同様に人参もして下さいね。

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端からフンワリと巻いていき、最後の外側部分は緩~く添える程度にしお鍋の中心部分へ置きます。

6

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埋める感じで置いたら、ホウレン草を葉っぱに見立てて置き出来上がりです♡

7

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お好みのスープをフチから優しく注いで下さいね♬
H28.1.29
人気検索「大根鍋」1位他トップ10入り感謝です♡

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コツ・ポイント

今回は大根だけ&ニンジンだけ&ロース肉と大根&ばら肉とニンジンで作りましたがお好みで楽しんで下さいね♡

フンワリと巻くことでバラらしく見えます♬

このレシピの生い立ち

実家の母がお鍋をする際にここ数年ナゼかピーラーで切っていて、早く煮えて待たずに食べられるので良いアイデアだと思い、せっかくなので薔薇に見立ててみました♡
レシピID : 3551284 公開日 : 15/12/03 更新日 : 16/10/18

このレシピの作者

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・富澤商店はじめ企業へのレシピ提供、レシピ開発などしております✿

-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)


✿*ももら*の古都きっちん✿
http://momorarecipe.blog.fc2.com

作って楽しい食べて美味しい簡単レシピが大好きです♡

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