豆腐ハンバーグ

つなぎはお豆腐でヘルシー&量も増えて安上がり

材料 (4人)

豚挽き肉
200g
木綿豆腐
1丁
1ヶ
長ネギorたまねぎ
適宜
千切りキャベツ
ケチャップ・ウスターソース

1

木綿豆腐はよく水を切る(レンジでチンすれば時間が短くてすむ)ネギはみじん切り

2

塩・こしょうしたひきにく・卵・とうふをよく混ぜる(豆腐を崩しながら)ネギのみじん切りを混ぜる

3

普通のハンバーグの半分くらいの大きさにまとめフライパンで両面に焼き色をつける

4

そこに水・ケチャップ・ウスターソースを入れハンバーグに火が通るまで煮る

5

千切りキャベツを皿に敷きその上にソースとともに盛り付ける

6

豆腐が入るのでその分肉が少なくてすみます

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 35523 公開日 : 01/11/23 更新日 : 01/11/23

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